In occasione del Cheese Labs al Circolino 2023, Il Circolino Di Citta` Alta e la Latteria di Branzi 1953, con il patrocinio di Progetto Forme, hanno organizzato percorsi di degustazione che porteranno a scoprire e assaggiare eccellenze enologiche e casearie di Bergamo e Brescia.
Un omaggio alla Capitale Italiana della Cultura 2023, dove il sapore unico di formaggi e vini sarą arricchito dai racconti di casari, vignaioli ed esperti enogastronomici.
La prima tappa č venerdģ 17 marzo 2023 presso il Circolino di Cittą Alta, non mancate!
Orari:
Venerdģ 17 marzo | 20.00 - 21.15
Sabato 18 marzo | 15.00 - 15.45
Un tributo a Bergamo e Brescia Capitale della Cultura Italiana 2023 attraverso la celebrazione di alcuni dei suoi formaggi pił celebri, accompagnati da vini del territorio.
I Formaggi:
Storico Ribelle presidio Slow Food
Formai de Mut dell`Alta Valle Brembana DOP
Bagņss presidio Slow Food
Nostrano Valtrompia DOP
I Vini:
Brut - Il Calepino
Franciacorta Brut - Faccoli
Brut rosč - Il Calepino
Franciacorta Brut Rosč - Faccoli
